Le Restaurant

Nos Producteurs Locaux,

« Sans Beaux produits, il n’existe pas de Belle Cuisine … »

  • Les Légumes, les Fruits, les Figues AOP et L’Huile d’Olive de Denis Allione producteurs à Solliès

  • Les Fromages et le Caillé de Chèvres d’Emilie « Les Cabrettes des Maures » à La Londe

  • Les Olives de Mr Bordes à Six Fours les Plages

  • Les Champignons et les Truffes de Mr Hougou-Dumas à Rougiers

  • Le Mesclun de Stéphane Morféa, maraîcher à Puget-sur-Argens

  • Les Farines Bio et Pois Chiche de Bertrand Allais à Bras

  • Le Miel de Rémi et Laura Boulet La Butinerie à Bormes les Mimosas

  • Les Bières de La Rade de Charles Doërr et Simon Chevillot à Toulon

  • L’Agneau de Provence des Boucheries Alazard & Roux à Tarascon

  • Les Poissons des établissements Méricq et Magraner à La Farlède

  • Les Herbes Fraiches de Midiflore à Hyères

  • Et les beaux produits d’ailleurs : les Magrets IGP du Sud-ouest, le Cochon Duroc Ibérique, le Piment d’Espelette etc…

La Carte des Vins

Notre Carte des Vins est composée de Vins de la Région , rassemblant une diversité de cépages, de Domaines , de Châteaux et Crus Classés elle évolue au grès de nos sélections et un vin peut venir à manquer.
Bandol
50 cl 75 cl
Domaine Ray Jane 2014 Bio 39 € 54 €
Bellet
Clos Saint Vincent 2018 Bio 68€
Cassis
Château de Fontcreuse 2018 Bio Cuvée Mussuguet 48€
Palette
Château Henri Bonnaud 2016 Bio 39 € 55 €
Côtes de Provence
Château de La Touloubre 2016/18 Bio Côteaux d’Aix 25€
Château Volterra 2019 32€
Domaine des Peirecedes 2019 Bio Le Fil d’Ariane 23 € 33 €
La Madrague 2019 Bio Cuvée Charlotte 26 € 36 €
Château Coussin 2017/1 8 La Croix du Prieur 25 € 35 €
Domaine de La Courtade 2019 Bio Porquerolles 29 € 39 €
Château La Tulipe Noire 2016 Bio 36 €
Château Barralière 2019 (Végan) 36 €
Château Carpe Diem 2017 Bio Cuvée Major 48 €
Mas de Victoire 2018 Bio 48 €
Château Minuty 2019 Cru Classé-Blanc & Or 52 €
Bandol 50 cl 75 cl
Domaine Ray Jane 2019/20 Bio Cuvée Sanary 33 € 49 €
Bellet
Clos Saint Vincent 2019 Bio 65 €
Cassis
Château de Fontcreuse 2019 Bio 29 € 43 €
Palette
Château Henri Bonnaud 2019 Bio Cuvée Quintessence 55 €
Côtes de Provence
Château de La Touloubre 2019 Bio Côteaux d’Aix 25 €
Domaine des Peirecedes 2020 Bio Le Fil d’Ariane 23 € 33 €
La Madrague 2019 Bio Cuvée Charlotte 24 € 34 €
Château Coussin 2019/20 Bio La Croix du Prieur 25 € 35 €
Domaine de La Courtade 2019/20 Bio Porquerolles 29 € 39 €
Château Minuty 2020 Cru Classé-Blanc & Or 52 €
Les Champagnes 75 cl
Notre Sélection Brut Blanc Veuve Pelletier 65 €
Pertois Moriset Grand Cru Rosé Rosé&Blanc 95 €
Louis Roederer Brut Premier 135 €
Gosset Grand Blanc de Blanc 155 €
Bandol 50 cl 75 cl
Domaine Ray Jane 2020 Bio 32 € 45 €
Bellet
Clos Saint Vincent 2020 Bio 55 €
Cassis
Château de Fontcreuse 2020 Bio 29 € 43 €
Palette
Château Henri Bonnaud 2020 Bio 55 €
Côtes de Provence
Château de La Touloubre 2020 Bio Côteaux d’Aix 25 €
Mas de Pampelone 2020   28 €
Château Carpe Diem 2020 Bio 30 €
Domaine de Carte Carteyron 2020 Bio Cuvée Malyse  (Végan) 32 €
Domaine des Peirecedes 2020 Bio Le fil d’Ariane 23 € 33 €
Clos Mistinguett 2020 Cuvée Élégance 33 €
La Madrague 2020 Bio Cuvée Charlotte 24 € 34 €
Château Coussin 2019/20 Bio La Croix du Prieur 25€ 35 €
Domaine de La Courtade 2019/20 Bio Porquerolles 29 € 39 €
Château Hermitage St Martin 2020 Bio Cuvée lkon 50 €
Château Minuty 2020 Cru Classé-Blanc & Or 52 €